Nutrire è un atto semplice, ma allo stesso tempo di una grande complessità: in esso cibo e amore si fondono e confondono. L’atto nutritivo è un veicolo non solo di sostanze alimentari, ma anche di messaggi importanti che riguardano la dimensione affettivo-relazionale tra mamma e bambino. Ciò fa sì che l’alimentazione sia di fatto un […]
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Recentemente mi è capitato sotto mano un libretto scritto da un’Americana dal titolo “Confessioni di una mamma pigra”: certo l’autrice veniva da una famiglia di allevatori che da generazioni vivevano in un ranch nel Wyoming, certo era qualche anno fa (e di questi tempi il progresso va tanto veloce quanto crescono i nostri figli), fatto […]
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Nel nostro paese l’obesità infantile sta diventando una realtà quanto mai drammatica, per non dire una silente epidemia. I dati più recenti (relativi al 2010) raccolti dal Ministero della Salute parlano di 23% dei bambini sovrappeso e 11% obeso su 42mila bambini delle scuole elementari. In età scolare, molti bambini non assumono quotidianamente frutta e […]
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