C’è un nuovo disturbo del comportamento alimentare, di cui si sente raramente parlare. È il disturbo evitante-restrittivo nell’assunzione di alimenti. Chi ne soffre esclude dalla dieta determinati cibi o mangia solo quelli di un certo tipo, consistenza o colore. A differenza degli altri disturbi del comportamento alimentare, nel disturbo evitante-restrittivo dietro al rifiuto del cibo […]
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Come riconoscere un disturbo alimentare? Come capire se comportamenti alimentari anomali possono diventare precursori di un disturbo alimentare? Comportamenti alimentari disturbati possono comprendere un regime alimentare rigido, una dieta ferrea, un programma di esercizio fisico intenso. L’estremo bisogno di controllo che si nasconde dietro al cibo e all’esercizio fisico è in genere un campanello d’allarme, […]
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L’ortoressia è un disturbo del comportamento alimentare meno conosciuto e noto rispetto alla classica anoressia, bulimia o alimentazione incontrollata, eppure è un problema col cibo oggi molto diffuso e difficile da comprendere. L’ortoressia è una fissazione per il consumo di alimenti sani o “puliti”. Questo disturbo si caratterizza tipicamente per l’estrema ossessione di evitare gli […]
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