Le persone che vivono una relazione conflittuale col cibo o un disturbo alimentare definiscono sempre alcuni cibi come proibiti e vietati. Invece il cibo non ha valore morale. Non è “buono” o “cattivo” e noi non siamo buoni o cattivi se mangiamo un certo alimento al posto di un altro. Certo, un’alimentazione sana è sempre […]
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La cultura della dieta ci insegna che, se mangiamo qualcosa di “poco sano”, dobbiamo sentirci in colpa. Ci insegna che possiamo mangiare un dolce, ma solo se è fatto con farina di carrube e con olio di semi raccolti a mano nella foresta amazzonica o con un preparato proteico.Tutto deve essere “light”: pochi grassi, pochi […]
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Capita spesso in momenti di intenso stress emotivo di ritrovarsi a mangiare qualcosa distrattamente, spesso in maniera compulsiva, perdendo il controllo, senza avere fisicamente fame: si chiama fame nervosa e colpisce le abitudini alimentari, impattando negativamente sul nostro benessere psico-fisico. Come riconoscerla? Trovarsi soli in casa, aprire il frigorifero o la dispensa e addentare voracemente […]
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