Prestare attenzione a un’esperienza alimentare vissuta con tutti i nostri sensi amplificati (vedere, gustare, sentire, annusare, toccare). Testimoniare le risposte emotive e fisiche che si verificano prima, durante e dopo l’esperienza alimentare: ecco la definizione e il significato di Mindful Eating. Mangiare consapevolmente non è una dieta; anzi, è molto lontano dall’esserlo! Usa una forma […]
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Accade molto spesso di sentirci soli, di sentire quella vocina nella nostra testa che ci impone di mangiare. Delle volte è come uscire dal nostro corpo, la mente si annebbia, i pensieri si fanno confusi e siamo guidati da uno spirito irrefrenabile che ci impone di raggiungere la dispensa: ci ritroviamo a mangiare sopraffatti dall’ennesima […]
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Con il termine “Disturbi dell’Alimentazione e della Nutrizione” (DAN), più comunemente noti come Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), si indica un insieme di disturbi che comportano un’alterazione delle abitudini alimentari e un’eccessiva preoccupazione per il peso e per le forme del corpo. Tra i disturbi più comuni ci sono anoressia nervosa, bulimia nervosa, binge eating […]
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