Forse molti, o almeno alcuni di voi, che staranno leggendo questo post spereranno di trovare una ricetta riguardo a come evitare le abbuffate. Mi spiace deludervi, ma non potrete trovarla…Certo, potrei suggerirvi banali strategie del tipo: ascoltate musica, uscite a fare una passeggiata, telefonate ad un amico, fatevi una doccia, leggete un bel libro, eccetera, […]
More
L’Eating Attitude Test (EAT-26, Garner et al. 1982) è il test più usato nel mondo per misurare i sintomi e le preoccupazioni caratteristiche dei disturbi dell’alimentazione, l’EAT-26 è stato usato in molte ricerche come strumento di screening per identificare precocemente le persone affette da disturbi dell’alimentazione. L’identificazione precoce dei disturbi può portare ad iniziare una […]
More
Fra le attività umane l’alimentazione occupa un posto del tutto particolare. Se ci fermassimo un attimo a riflettere sui tanti modi in cui ci si alimenta ci troveremmo di fronte a una quantità sbalorditiva di occasioni, rituali, cerimoniali. Il cibo non riveste solo e semplicemente una funzione biologica ma acquisisce molteplici e svariati significati: edonistici, […]
More