L’Eating Attitude Test (EAT-26, Garner et al. 1982) è il test più usato nel mondo per misurare i sintomi e le preoccupazioni caratteristiche dei disturbi dell’alimentazione, l’EAT-26 è stato usato in molte ricerche come strumento di screening per identificare precocemente le persone affette da disturbi dell’alimentazione. L’identificazione precoce dei disturbi può portare ad iniziare una […]
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Fra le attività umane l’alimentazione occupa un posto del tutto particolare. Se ci fermassimo un attimo a riflettere sui tanti modi in cui ci si alimenta ci troveremmo di fronte a una quantità sbalorditiva di occasioni, rituali, cerimoniali. Il cibo non riveste solo e semplicemente una funzione biologica ma acquisisce molteplici e svariati significati: edonistici, […]
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Oggi affiderò la tematica relativa a corpo e disturbi alimentari (che avevo annunciato di affrontare nel post “Guarire dai disturbi alimentari”) alla testimonianza di una ragazza che soffre di bulimia (ma il discorso vale parimenti per anoressia, binge eating disorder, obesità e Dca-nas), perchè le sincere parole di chi ci è passato e sa cosa […]
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