L’alimentazione intuitiva combatte la cultura della dieta e tutto ciò che essa comporta: la classificazione del cibo come “buono” o “cattivo” e il conseguente senso di inadeguatezza che si prova quando si mangia male, i disturbi alimentari, l’ossessione per il cibo. L’approccio dell’alimentazione intuitiva mira a sradicare i preconcetti legati al cibo e le relazioni […]
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La Mindful Eating, o alimentazione consapevole, significa portare piena attenzione e consapevolezza all’esperienza alimentare, mentre si sta mangiando, senza giudizi né pregiudizi. La Mindful Eating incoraggia ad evitare le distrazioni mentre si mangia e a porre la completa attenzione sul sapore e sull’aspetto del cibo, in modo da usare tutti e cinque sensi nell’esperienza. La […]
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L’ortoressia è l’ossessione per il cibo sano. Può essere meno facile da riconoscere rispetto ad altri disturbi del comportamento alimentare, perché è facile confonderlo con uno stile di vita salutare e attivo. Se però diventa un’ossessione non è mai sana! L’ortoressia porta a eliminare intere categorie di alimenti. perché considerate da chi ne soffre non […]
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