Diventa comune ascoltare persone che parlano di carboidrati, di grassi e calorie, e dimenticano le parole pane, olio, allegria, calore. Nel binge eating e nelle abbuffate il cibo ingurgitato senza controllo è paragonabile al sentimento “ingoiato”, ai vissuti “mandati giù”, modalità per trasferire sul corpo le ansie e le angosce della mente. Il mandare giù […]
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I soggetti con disturbi alimentari non scelgono di ammalarsi e non scelgono questo tipo di disturbo per capriccio o desiderio di apparire come le modelle, ma arrivano ad esercitare il controllo estremo di sé (corpo, pensiero, emozioni) come tentativo di soluzione ad ogni altro problema o crisi. Se durante le vacanze aggredite il disturbo alimentare […]
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Un concetto molto utile, per comprendere i meccanismi che presiedono alle modificazioni del peso corporeo, è quello del Set-Point. Il Set-Point è una specie di termostato del peso corporeo che viene come preimpostato alla nascita ed è regolato da complessi meccanismi biologici di feedback (equilibrio) per essere mantenuto intorno ad un punto fisso. Naturalmente ogni […]
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