L’ortoressia è un disturbo del comportamento alimentare, indica un’attenzione malsana e una preoccupazione patologica verso il cibo puro e sano, pensando che questa sia la strada per ottenere un benessere duraturo. Il concetto di salute viene estremizzato. Quali sono i comportamenti i comportamenti tipici di chi soffre di ortoressia? eliminazione progressiva della dalla propria dieta […]
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Per cultura della dieta si intende un insieme di valori che riguarda l’alimentazione, l’allenamento, il rapporto col cibo e col proprio corpo. La cultura della dieta mette al centro l’idea che l’aspetto fisico e la magrezza siano la cosa più importante! Classifica il cibo come buono e cattivo e di conseguenza una persona sarà stata […]
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Prestare attenzione a un’esperienza alimentare vissuta con tutti i nostri sensi amplificati (vedere, gustare, sentire, annusare, toccare). Testimoniare le risposte emotive e fisiche che si verificano prima, durante e dopo l’esperienza alimentare: ecco la definizione e il significato di Mindful Eating. Mangiare consapevolmente non è una dieta; anzi, è molto lontano dall’esserlo! Usa una forma […]
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