Diventa comune ascoltare persone che parlano di carboidrati, di grassi e calorie, e dimenticano le parole pane, olio, allegria, calore. Nel binge eating e nelle abbuffate il cibo ingurgitato senza controllo è paragonabile al sentimento “ingoiato”, ai vissuti “mandati giù”, modalità per trasferire sul corpo le ansie e le angosce della mente. Il mandare giù […]
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Quando si mangia, lo si fa per tanti motivi: per fame, per gusto, o per regolare emozioni spiacevoli, come la noia, la rabbia, la tristezza o la paura. È possibile divenire consapevoli dei motivi che ci spingono a mangiare e decidere se rispondere con il cibo ci rende felici o meno. Solitamente, tentare di regolare […]
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Nel Binge Eating e nel disturbo da alimentazione incontrollata emergono alcuni tratti tipici caratteristici di questo nuovo problema. In primo luogo ci sono gli insuccessi nella perdita di peso: tante diete, farmaci per perdere peso, sbalzi di peso (effetto yo-yo). Le ripetute variazioni di peso portano inesorabilmente a una desincronizzazione degli stimoli biologici di fame […]
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