Può capitare, anche dopo aver superato i problemi più grossi con l’alimentazione, di non riuscire a liberarsi di alcuni concetti che la cultura della dieta ci insegna e che avete interiorizzato, se siete stati in conflitto col cibo. Ci vuole tempo per capire che mangiare pasta bianca o integrale è uguale, scegliete quella che vi […]
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Spesso ci dimentichiamo che “salute” significa anche equilibrio.“Salute” significa anche avere un rapporto sereno col cibo, senza alcune ossessione. Significa sapere di potersi fidare di se stessi, delle proprie voglie, anche se magari si desidera qualcosa di “poco salutare”. Che cosa significa poi poco salutare? Nell’ottica dell’equilibrio e della giusta misura, personalmente ritengo che nessun […]
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Le persone che vivono una relazione conflittuale col cibo o un disturbo alimentare definiscono sempre alcuni cibi come proibiti e vietati. Invece il cibo non ha valore morale. Non è “buono” o “cattivo” e noi non siamo buoni o cattivi se mangiamo un certo alimento al posto di un altro. Certo, un’alimentazione sana è sempre […]
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