Esiste realmente la dipendenza da cibo? E’ questa che provoca le abbuffate? È vero che ingredienti comunemente presenti nel cibo, quali zucchero, grassi e sale, possono provocare una perdita di controllo in alcune persone, tanto da compromettere il loro benessere? È possibile uscirne? Vi è un dibattito in corso sulla questione del potenziale ruolo che alcuni […]
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Nei confronti dei disturbi alimentari è importante riflettere sui propri modelli di comportamento: quale reazione potrebbe favorire inavvertitamente i comportamenti legati ai disturbi alimentari? O forse i comportamenti e gli atteggiamenti presenti nei disturbi alimentari vengono involontariamente accettati, per quieto vivere? E’ possibile che la persona con disturbi alimentari attiri più attenzioni quando fa storie […]
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Diventa comune ascoltare persone che parlano di carboidrati, di grassi e calorie, e dimenticano le parole pane, olio, allegria, calore. Nel binge eating e nelle abbuffate il cibo ingurgitato senza controllo è paragonabile al sentimento “ingoiato”, ai vissuti “mandati giù”, modalità per trasferire sul corpo le ansie e le angosce della mente. Il mandare giù […]
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