Le alterazioni organiche che possono verificarsi nella bulimia nervosa sono meno imponenti di quelle dell’anoressia nervosa, ma spesso ne ricalcano alcuni aspetti. Esse sono dovute al deficit di alcuni nutrienti conseguente all’alimentazione sbilanciata e al vomito autoindotto e alla perdita di sali e liquidi in seguito alle condotte di eliminazione. A livello cutaneo, come nel […]
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Quando vado nelle scuole per il progetto di prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare, lascio agli studenti dei test che valutano il loro rapporto nei confronti del cibo. Insieme poi ci confrontiamo sulle domande che paiono loro più assurde, più lontane dalla loro esperienza e quasi incomprensibili. Le domande che vengono menzionate come molto strane […]
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Un punto di partenza per l’interpretazione dei disturbi del comportamento alimentare, particolarmente dell’anoressia e della bulimia, è l’osservazione delle loro caratteristiche cognitivo-comportamentali. Il sistema di comportamento di tutti noi sarebbe guidato dal modo in cui ci rappresentiamo la realtà. Essa non sarebbe percepita alla stessa maniera da tutti; noi divergiamo nel modo in cui percepiamo […]
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