Oggi il cibo è oggetto di passioni e di paure allo stesso tempo: viviamo in una società cibo-filica e cibo-fobica. Amiamo il cibo, siamo patiti di programmi sulla cucina e sugli chef, inondati di ricette e mode culinarie. Adoriamo improvvisarci gourmet, intenditori e cultori della materia, però vi è anche l’altra faccia della medaglia, dove […]
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Oggi vi riporto la testimonianza di una ragazza che soffre di Binge Eating, perché è spesso difficile capire questi problemi (soprattutto per i genitori), ma è fondamentale far chiarezza sulla profondità delle sofferenze e sul vero significato dei sintomi… – Ti è mai capitato, sentendo una persona in sovrappeso parlare della propria situazione, di pensare […]
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Può capitare, anche dopo aver superato i problemi più grossi con l’alimentazione, di non riuscire a liberarsi di alcuni concetti che la cultura della dieta ci insegna e che avete interiorizzato, se siete stati in conflitto col cibo. Ci vuole tempo per capire che mangiare pasta bianca o integrale è uguale, scegliete quella che vi […]
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