L’anoressia ha diversi sintomi e non tutti riguardano il cibo. Uno dei sintomi peculiari è l’iperattività, quel bisogno di muoversi che non dà tregua. Le ultime ricerche riguardo ai meccanismi neurobiologici che sostengono il mantenimento dei sintomi correlati ai disturbi alimentari, mettono in evidenza un ruolo chiave dei circuiti regolati dalla dopamina (un neurotrasmettitore importante […]
More
Può capitare, anche dopo aver superato i problemi più grossi con l’alimentazione, di non riuscire a liberarsi di alcuni concetti che la cultura della dieta ci insegna e che avete interiorizzato, se siete stati in conflitto col cibo. Ci vuole tempo per capire che mangiare pasta bianca o integrale è uguale, scegliete quella che vi […]
More
Spesso ci dimentichiamo che “salute” significa anche equilibrio.“Salute” significa anche avere un rapporto sereno col cibo, senza alcune ossessione. Significa sapere di potersi fidare di se stessi, delle proprie voglie, anche se magari si desidera qualcosa di “poco salutare”. Che cosa significa poi poco salutare? Nell’ottica dell’equilibrio e della giusta misura, personalmente ritengo che nessun […]
More