Con così tante persone che seguono una dieta, come si fa a sapere che non sia solo una normale e classica dieta, solo una fase di passaggio, o che invece non sia un sintomo della possibile presenza di un disturbo del comportamento alimentare? Si tratta di qualcosa di più grave di una dieta? Ci sono […]
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Una sera mi sono imbattuta in una puntata di Porta a Porta su Rai Uno in cui si parlava di obesità. Ovviamente dopo solo pochi minuti c’era da mettersi le mani nei capelli: un’ospite che era intervenuta come testimonial di dimagrimento diceva che per perdere 15 chili in pochi mesi non aveva mangiato pasta e […]
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Lavorando in società con una nutrizionista, non è difficile rendermi conto dell’aumento esponenziale della domanda di programmi nutrizionali in specifici periodi dell’anno, come quelli che seguono le vacanze estive, quelle natalizie o quelle pasquali. Durante questi periodi di festa, infatti, alcune persone si lasciano andare ai piaceri del cibo, per poi riprendere in mano le redini successivamente […]
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