Le persone che vivono una relazione conflittuale col cibo o un disturbo alimentare definiscono sempre alcuni cibi come proibiti e vietati. Invece il cibo non ha valore morale. Non è “buono” o “cattivo” e noi non siamo buoni o cattivi se mangiamo un certo alimento al posto di un altro. Certo, un’alimentazione sana è sempre […]
More
Vivere il Natale con gioia, serenità e spensieratezza per una persona che soffre di disturbi alimentari non è assolutamente facile, anzi pressoché impossibile. Entrambe le facce della medaglia di un disturbo alimentare, cioè l’anoressia e il binge eating disorder, vanno in grande difficoltà durante le festività del Natale. Le persone con modalità restrittive iniziano a […]
More
Oggi si sta diffondendo sempre di più un nuovo atteggiamento alimentare detto ortoressia nervosa. Il termine così composto (dal greco ortho: corretto, orexis: appetito) sta ad indicare l’ossessione per l’alimentazione sana, con l’obiettivo implicito non di perdere peso, ma di cibarsi di alimenti considerati puri e genuini in tutte le loro possibili sfaccettature. Mentre l’anoressia si focalizza sulle […]
More