L’ortoressia è un disturbo del comportamento alimentare diagnosticato nel 1998 e consiste in comportamenti estremizzati circa la sana alimentazione: è una ricerca continua del cibo perfetto, incontaminato, salutare, e comporta una fissazione con la componente calorica-nutrizionale del cibo, in termini soprattutto di grassi e zuccheri. Chi soffre di ortoressia perde ora al supermercato leggendo e […]
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Il Binge Eating è ad oggi il disturbo del comportamento alimentare che affligge più persone al mondo. Il cibo diventa un modo per reprimere le emozioni negative. Più provate insoddisfazione nei propri confronti e più vi abbuffate perché detestate la persona che state diventando. Inizia un circolo senza fine. Mangiate quando provate ansia, mangiate quando […]
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C’è un nuovo disturbo del comportamento alimentare, di cui si sente raramente parlare. È il disturbo evitante-restrittivo nell’assunzione di alimenti. Chi ne soffre esclude dalla dieta determinati cibi o mangia solo quelli di un certo tipo, consistenza o colore. A differenza degli altri disturbi del comportamento alimentare, nel disturbo evitante-restrittivo dietro al rifiuto del cibo […]
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