Nella Mindful Eating non conta la destinazione, il traguardo da raggiungere per poi fermarsi e smettere di prestare attenzione, ma è il viaggio a essere importante. Non importa quante volte finirete per mangiare troppo, né quante volte penserete di arrendervi, il vostro impegno nei confronti del viaggio intrapreso per avere una relazione sana e gioiosa […]
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Mindful Eating significa mangiare in modo consapevole, portando ben presenti alla nostra coscienza e attenzione tutti i nostri sensi, che spesso non osserviamo quando mangiamo in modo automatico o incontrollato. L’olfatto ad esempio è capace di riportarci indietro nel tempo in un istante, di calmarci o addirittura commuoverci, l’olfatto è il senso più antico e irrazionale […]
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Le persone che decidono di iniziare un percorso di tipo psicologico con me spesso hanno alle spalle una storia di svariate diete. La prima cosa che mi piace trasmettere è l’idea che non esistono cibi proibiti. Uno dei principi chiave del Mindful Eating è il permesso incondizionato di mangiare, ovvero la possibilità di mangiare qualsiasi […]
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