Il nostro stile alimentare e le nostre abitudini culinarie e gastronomiche, nonché la nostra relazione con il cibo e il nostro modo di mangiare subiscono spesso importanti cambiamenti e variazioni in vacanza. Per alcune persone, che solitamente controllano la loro alimentazione in modo severo, si tratta di diventare più indulgenti e abbandonarsi ai piaceri del […]
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Mindful Eating significa acquisire consapevolezza sulla fame e sul cibo in modo da sapere quando e di cosa abbiamo fame e quale cibo ci serve per soddisfare quella fame. Un altro aspetto importante nella Mindful Eating è diventare consapevoli delle abitudini e degli schemi alimentari che abbiamo sviluppato nella nostra vita. La nostra relazione col […]
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Mindful Eating significa mangiare in modo consapevole, ascoltando i propri segnali fisiologici di fame e sazietà, i propri bisogni psicologici di soddisfazione e piacere derivanti dal cibo e le proprie voci della testa che dicono cosa mangiare e cosa no. Cosa contiene un piatto di Mindful Eating? L’alimentazione consapevole insegna ad assaporare gli alimenti, gustando […]
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