L’alimentazione intuitiva combatte la cultura della dieta e tutto ciò che essa comporta: la classificazione del cibo come “buono” o “cattivo” e il conseguente senso di inadeguatezza che si prova quando si mangia male, i disturbi alimentari, l’ossessione per il cibo. L’approccio dell’alimentazione intuitiva mira a sradicare i preconcetti legati al cibo e le relazioni […]
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La Mindful Eating, o alimentazione consapevole, significa portare piena attenzione e consapevolezza all’esperienza alimentare, mentre si sta mangiando, senza giudizi né pregiudizi. La Mindful Eating incoraggia ad evitare le distrazioni mentre si mangia e a porre la completa attenzione sul sapore e sull’aspetto del cibo, in modo da usare tutti e cinque sensi nell’esperienza. La […]
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L’alimentazione intuitiva o intuitive eating è un concetto di cui si sente sempre più parlare e consiste nel basare la propria alimentazione sui bisogni del nostro corpo. Per chi proviene da anni di diete e da pellegrinaggi da un nutrizionista all’altro, l’idea di fidarsi del proprio corpo può sembrare impossibile da mettere in atto e […]
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