Il nostro stile alimentare e le nostre abitudini culinarie e gastronomiche, nonché la nostra relazione con il cibo e il nostro modo di mangiare subiscono spesso importanti cambiamenti e variazioni in vacanza. Per alcune persone, che solitamente controllano la loro alimentazione in modo severo, si tratta di diventare più indulgenti e abbandonarsi ai piaceri del […]
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In Italia circa 3 milioni di persone soffrono di disturbi alimentari, di cui 2 milioni in adolescenza, ma i confini dell’età si stanno sia abbassando, con ragazze e ragazzi che hanno sintomi già in tenera età, sia alzando, con donne che hanno problemi col cibo anche dopo la menopausa e uomini dopo la pensione. Tra […]
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Come riconoscere un disturbo alimentare? Come capire se comportamenti alimentari anomali possono diventare precursori di un disturbo alimentare? Comportamenti alimentari disturbati possono comprendere un regime alimentare rigido, una dieta ferrea, un programma di esercizio fisico intenso. L’estremo bisogno di controllo che si nasconde dietro al cibo e all’esercizio fisico è in genere un campanello d’allarme, […]
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