Nei disturbi alimentari il sintomo e il problema cibo, nonostante la sofferenza che possono portare, sono vissuti come degli alleati e si fa una gran fatica a prenderne le distanze. Il cibo nei disturbi alimentari diventa un amico-nemico con cui si vive una ambigua e duplice relazione: da un lato è ciò che tranquillizza, anestetizza, […]
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Un numero sempre più alto di persone si ritrova a soffrire di binge eating disorder, ossia disturbo da alimentazione incontrollata. Spesso questo problema comincia a partire da una dieta o da un periodo di eccessiva restrizione alimentare, oppure inizia in seguito a un momento difficile come la perdita del lavoro, una crisi affettiva, stress, ansia, […]
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Le persone con disturbi dell’alimentazione hanno la convinzione che, se assumeranno certi cibi e determinate quantità di alimenti, perderanno il controllo e aumenteranno di peso in modo imprevedibile. L’ansia generata da questa convinzione è mitigata con l’accentuazione della restrizione dietetica o con l’adozione di altri comportamenti estremi di controllo del peso. In presenza di un […]
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